Melon Pils Smash
SMASH - (Single Malt And Single Hop)
une bière à deux ingrédients - un malt et un houblon (plus l’eau et la levure)
Malt Pilsner plus houblon Hüll Melon -
résultat bière simple, aromatique et fruitée.
Mandarina Blanche
Blanche rafraîchissante, peu amère, avec un petit goût d’agrumes grâce à son houblon Mandarina Bavaria. 50% orge et 50% blé 5.0% vol | 27 IBU | 7 EBC
Blonde Ale Fumée
Blanche rafraîchissante, peu amère,
avec un petit goût d’agrumes grâce à
son houblon Mandarina Bavaria.
50% orge et 50% blé
5.0% vol | 27 IBU | 7 EBC
Galaxy Smash
Pale Ale brassée suivant le principe des bières S.M.A.S.H - Single Malt And Single Hop - avec une seule variété de malt (Maris Otter britannique) et un seul houblon (Galaxy australien). 6% vol., blonde et biscuitée, notes d'ananas et d'agrumes.
Session Pale
Blonde d’influence britannique. Bien houblonnée et fruitée. Très faible en alcool.
3.5% IBU | 25 IBU | 7 EBC
Pale Ale
Blonde d’influence britannique. Bien houblonnée et fruitée. Très faible en alcool.
3.5% IBU | 25 IBU | 7 EBC
Session IPA
Houblonnée et aromatique grâce à son houblon Citra. Maltée, ambrée et caramélisée avec des notes de pamplemousse.
4.5% vol | 40 IBU | 19 EBC
Big IPA
Ambrée et caramélisée. Aromatique et houblonnée.
6.7% vol | 26 IBU | 20 EBC
Barbe Rouge
SMASH - (Single Malt And Single Hop)
une bière à deux ingrédients - un malt et un houblon (plus l’eau et la levure). Malt rouge plus houblon Barbe Rouge (Alsace). Bière rousse légère avec des notes de fruits rouges à la fin.
4.6%vol | 22 IBU | 26 EBC
Blanche Framboise
Bière fabriquée avec des framboises entières, entièrement fermentées.
Fruitée, sèche et légèrement acide mais pas du tout sucrée.
5.5%vol | 22 IBU | 18 EBC
Saison
Bière sèche, rafraîchissante et estivale. Ambrée et maltée avec un petit côté fruité apporté par sa levure d’origine wallone.
6% vol | 21 IBU | 16 EBC
Tripel au Bois de Chêne
Blonde forte et maltée Fruitée et boisée et légèrement amère.
7.5% vol | 36 IBU | 8 EBC
Rye Porter
Bière brune claire avec notes de fruits et de chocolat, légèrement épicée grâce au seigle et à son houblon Saaz
5% vol | 23 IBU | 34 EBC
Dry Irish Stout
Café noir
Chocolat noir
Ronde et complexe
Robuste.
5% vol 38 IBU | 115 EBC
Imperial Stout
Riche, complexe et chocolatée avec des
notes de café et de réglisse. Une petite touche de whiskey Bushmills à la fin.
8% vol | 35 IBU | 115 EBC